L'altra Osteria, Italiaans restaurant in Bonnevoie, Luxemburg.
L'altra Osteria is een Italiaans restaurant in Bonnevoie dat gasten welkom heet in een ruime eetkamer of op een openluchtterras. De keuken concentreert zich op Zuid-Italiaanse kooktraditities op het menu.
Een chef uit Apulie richtte deze zaak op en bracht traditionele methoden voor het bereiden van Napolitaanse pizza naar Luxemburg. Deze technieken vormen vandaag nog steeds de basis van alles wat in de keuken wordt bereid.
Het restaurant viert de keuken van Zuid-Italie door handgemaakte pasta en dunne pizzakrusten met dagelijks wisselende specialiteiten. Gasten ervaren authentieke smaken uit Apulie in een eenvoudige setting.
Het etablissement ligt aan de Rue Anatole France en biedt zitplaatsen zowel binnen als op het terras, geschikt voor ter plaatse eten. De service omvat ook bezorgingen voor wie liever thuis eet.
De pizzas worden gemaakt met slechts drie basisingredienten: meel, zout en water, getransformeerd door traditionele technieken in dunne, royaal belegde creaties. Deze eenvoud weerspiegelt de klassieke benadering van Napolitaanse pizzeria's.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
