Artis restaurant, Luxe restaurant in Hesperange, Luxemburg.
Artis is een gastronomisch restaurant in Hesperange met moderne internationale keuken, inventieve sauzen en zorgvuldig bereide gerechten van seizoensgebonden ingrediënten van lokale leveranciers. Het menu bevat creaties als eendenborsst met won-ton ravioli's en garnalen met leche de tigre.
Chef Has Guo richtte het restaurant op na werkervaring in verschillende gerespecteerde culinaire huizen in Luxemburg en bracht zijn expertise en gastronomische filosofie mee. Deze achtergrond bepaalde het focus op verfijnde internationale keuken.
Het restaurant trekt gasten aan die houden van internationale kooktechnieken, waarbij lokale producten op vernieuwende wijzen bereid worden en verschillende culinaire tradities samenkomen op het bord.
Het restaurant ligt aan de Route de Thionville en is woensdag tot zaterdag geopend voor lunch en diner, terwijl zondag alleen voor lunch beschikbaar is. Bezoekers moeten vooraf controleren omdat uren met seizoen kunnen variëren.
De keuken gebruikt verrassende technieken zoals verbrand paprika om natuurlijke zoetheid van ingrediënten te versterken en gelaagde smaken te creëren. Dit ambacht in sausbereidng maakt elk gerecht speciaal.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
