Osteria del Bivio, Italiaans restaurant in Schuttrange, Luxemburg.
Osteria del Bivio is een Italiaans restaurant in Schuttrange met traditionele gerechten bereid in een houtoven. Het etablissement heeft een toegewijde eetruimte op de Rue Principale waar gasten zelfgemaakte keuken en regionale gerechten genieten.
Dit restaurant begon in 1998 als transformatie van de voormalige Auberge de Schuttrange onder Chef Patrick Bretin. Bretin bracht uitgebreide ervaring mee van het werken in een twee sterren Michelin restaurant in Frankrijk.
Het restaurant handhaaft Italiaanse kooktraditities met zelfgemaakte pasta's en pizzas uit de houtoven met regionale smaken. Gasten ervaren deze inzet in elk gerecht en in de wijnkeuze.
Het restaurant is open van dinsdag tot en met zondag met afzonderlijke lunch- en dinerservice en vereist reserveringen. Het is belangrijk op tijd aan te komen omdat slechts een uitstelperiode van 15 minuten geldt.
Sinds 2016 exploiteert het restaurant twee bezorgvoertuigen die zowel huishoudens als bedrijven bedienen. Deze service breidt het bereik van de keuken in heel de regio uit.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
