L'Annexe, Frans restaurant in Ville-Haute, Luxemburg
L'Annexe is een restaurant in het centrum van Luxemburgse Stad dat mediterrane keuken met internationale invloeden serveert. Voorzichtig bereide gerechten worden gepresenteerd onder leiding van chef Giuseppe Molinaro.
Het restaurant ontving in 2023 erkenning van Gault&Millau als 'Discovery of the Year'. Deze onderscheiding markeert een belangrijk moment in de ontwikkeling van Luxemburgs culinaire landschap.
Het restaurant combineert Franse kooktechnieken met Italiaanse invloeden, resulterend in gerechten zoals gevuld kippenhals met foie gras en ravioli del plin in Genuese stijl. Chef Giuseppe Molinaro leidt deze creatieve mengeling van beide culiniare tradities.
Het etablissement is dinsdag tot en met vrijdag geopend voor lunch en diner, en zaterdag alleen 's avonds. Vroegtijdige reservering wordt aanbevolen omdat tafels snel volzet zijn.
Het restaurant onderhoudt een eigen kruidenuin die wordt gebruikt voor het maken van signature cocktails. Verse ingrediënten die direct ter plaatse worden geteeld, worden verwerkt in de geserveerde dranken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
