Trattoria del Circolo, Italiaans restaurant in Hollerich, Luxemburg
Trattoria del Circolo is een Italiaans restaurant in de wijk Hollerich dat gerechten uit verschillende regio's van Italië serveert. De keuken biedt pastagerechten, vleesgerechten en vers zeevruchten, bereid volgens traditionele kookmethoden.
Het restaurant opende in maart 2019 op de begane grond van een gebouw dat een Italiaans cultureel centrum herbergt. Het verving een oude leden-kantine die voorheen op dezelfde locatie opereerde.
De naam verwijst naar de Italiaanse culturele kring die hetzelfde gebouw bezet, en deze verbinding is zichtbaar in hoe regionale recepten van het hele schiereiland worden bereid met lokale ingrediënten. Bezoekers ervaren een keuken die traditionele Italiaanse methoden met aanbiedingen van Luxemburgse markten in balans brengt.
De plaats bevindt zich op de begane grond van een gemakkelijk toegankelijk gebouw in het centrum van Hollerich. Een reservering wordt aanbevolen, vooral in het weekend, om een tafel veilig te stellen.
Het restaurant is voortgekomen uit een Italiaanse culturele kring die decennialang de lokale Italiaanse gemeenschap heeft vormgegeven. Deze gemeenschapsgeschiedenis is niet onmiddellijk duidelijk maar beinvloedt subtiel wat op borden verschijnt en hoe de ruimte aanvoelt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
