Brasserie Abtei, Restaurant in Grund, Luxemburg
Brasserie Abtei bevindt zich in het Neimenster-complex en is een restaurant met contemporary design, fluwelen meubels en een ruim buitenterras. De eetzaal mengt moderne decoratie met de stenen muren van het historische gebouw.
Het restaurant bevindt zich in een voormalig abdijgebouw dat eeuwen van Luxemburgse architectuur bevat en nu een modern diningconcept herbergt. De ruimten zijn geëvolueerd van hun oorspronkelijke religieuze functie naar plekken voor eigentijdse gastronomie en cultuur.
De zaak fungeert als ontmoetingsplek waar gasten live jazzmuziek genieten naast gerechten die internationale tradities met lokale ingrediënten mengen. Eten hier geeft inzicht in hoe hedendaagse restaurants regionale smaken eerbiedigen terwijl zij ook bredere culinaire invloeden omarmen.
Reservering is aanbevolen, vooral in het weekend wanneer het etablissement druk is. Buiten op het terras eten is mogelijk, maar het interieur biedt meer comfort bij slecht weer.
De keuken gebruikt verse kruiden die rechtstreeks in de aangrenzende Jardin du Cloître worden gekweekt, een kloostertuin gelegen in het gebouwencomplex. Deze directe verbinding tussen tuin en keuken bepaalt de seizoenale menuberedingen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
