Matese, Italiaans restaurant in Bonnevoie, Luxemburg
Matese is een Italiaans restaurant in Bonnevoie met een open keuken waar gasten chefs kunnen zien traditionele Italiaanse gerechten, pasta's en pizzas uit de houtoven bereiden terwijl ze worden geserveerd. De opzet stelt bezoekers in staat het kookproces rechtstreeks te volgen.
Het restaurant werd opgericht als onderdeel van de CARPINI-groep, een restaurantbedrijf gericht op Italiaanse gastronomie in Luxemburg. Deze groep heeft meerdere locaties geopend en heeft Italiaanse kooktradities naar het Groothertogdom gebracht.
Het restaurant combineert Italiaanse kooktradities met de internationale smaken die in Luxemburg voorkomen, en creëert dagelijkse menu's die beide werelden met elkaar verbinden. Gasten ervaren hier een mengeling van Zuid-Europese keuken en lokale voorkeuren.
Het restaurant heeft een aangewezen afhaalgebied voor take-out-bestellingen waar klanten hun maaltijden rechtstreeks kunnen ophalen. Bezoekers moeten rekening houden met de locatie aan de Rue de Bonnevoie en flexibel zijn met de serviceuren.
De keuken is zo ontworpen dat deze volledig zichtbaar is voor gasten, waardoor het kookproces transparant wordt en deel uitmaakt van de eetervaring. Dit creëert een interactieve omgeving die de vakkundigheid van het keukenpersoneel toont.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
