Beim Goldknapp, Sociaal integratie restaurant in Erpeldange-sur-Sûre, Luxemburg.
Beim Goldknapp is een restaurant in Erpeldange-sur-Sûre dat opereert in een ondersteunende omgeving met maaltijden en praktische training. De ruimte bevat een eetgedeelte en werkt met een team dat vaardigheden ontwikkelt terwijl het gasten bedient.
Het restaurant begon als initiatief van Ligue HMC om werkgelegenheid te creeren voor mensen die ondersteuning nodig hebben. Het doel was om mogelijkheden in de voedselservice-industrie te openen.
Het restaurant dient als ontmoetingsplek in de gemeenschap waar medewerkers regionale gerechten bereiden en serveren. Mensen uit verschillende achtergronden werken hier samen en creeren een gastvrije ruimte voor buren.
Het restaurant ligt aan de Gruefweestraat en is geopend van maandag tot vrijdag, reservering van tevoren wordt aanbevolen. De toegang tot de eetkamer is eenvoudig en de locatie is makkelijk bereikbaar.
Het restaurant combineert voedselservice met een educatieve missie op ongebruikelijke wijze. Bezoekers ervaren rechtstreeks hoe beroepstoeleiding gebeurt door dagelijks werk in service en keuken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
