Brasserie du Cents, Frans restaurant in Cents, Luxemburg
Brasserie du Cents is een Frans restaurant in Cents met Franse en Belgische gerechten. Het menu bevat steaks, cordon bleu en friet bereid in rundvleesfond met traditionele methodes.
Chef Stéphane Pavan richtte dit restaurant op na training aan Au Cordon Bleu in Parijs en werkervaring in Luxemburgs horecasector. Zijn klassieke opleiding bepaalt tot op heden de aanpak van het etablissement.
Het restaurant behoudt Franse culinaire tradities terwijl het leerlingen opleidt in klassieke service- en kooktechnieken. Bezoekers ervaren hoe deze traditionele praktijken het dagelijks functioneren van de keuken en eetkamer vormgeven.
Het restaurant bevindt zich aan Rue Cents 8 en is geopend van maandag tot vrijdag van 11 tot 24 uur. Diverse betaalmethoden inclusief creditcards worden geaccepteerd.
De inrichting beschikt over een private eetkamer voor kleine groepen van 15 gasten, met de mogelijkheid tot 40 personen voor speciale gelegenheden te ontvangen. Deze flexibele ruimteindeling maakt het populair voor intieme bijeenkomsten en zakenafspraken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
