Casa Coppelli

Casa Coppelli is een restaurant in de buurt van het Pantheon in Rome dat Italiaanse en Franse keuken mengt in een intieme ruimte ontworpen door de vermaarde Franse designer Jacques Garcia. Het interieur omvat meerdere kamers, waaronder het Boudoir met zwarte en gouden tinten, een ruimte met reproducties van historische portretten en gebieden versierd met botanische schilderijen, allemaal verlicht door zacht licht en kaarsen.

Het restaurant werd ongeveer 17 jaar geleden opgericht door Omar, een Romeinse Italiaan, en zijn vrouw Rachelle, die Italiaanse en Franse invloeden in een ontspannen omgeving wilden combineren. De betrokkenheid van de gerenommeerde designer Jacques Garcia bij dit project vertegenwoordigde zijn enige project in Italië, waardoor deze zaak bijzonder belangrijk is voor het culinaire landschap van de stad.

Het restaurant draagt de naam van het plein waar het zich bevindt en weerspiegelt de passie van de eigenaars om Italiaanse en Franse culinaire tradities in één ruimte samen te brengen. Elke zaal, versierd met historische schilderijen en botanische motieven, vertelt het verhaal van deze culturele fusie die bezoekers ervaren door de omgeving en het eten.

Het restaurant bevindt zich op Piazza delle Coppelle in de buurt van het Pantheon en Piazza Navona en is gemakkelijk te vinden bij het verkennen van het stadscentrum. Het is geopend van 18 tot middernacht van dinsdag tot zondag, biedt rolstoeltoegankelijkheid, accepteert creditcards en accepteert reserveringen, hoewel het maandag gesloten is.

De ruimte was ooit een eenvoudige Romeinse trattoria voordat deze werd getransformeerd tot wat het vandaag is, en het staat bekend als Jacques Garcia's enige restaurantproject in Italië. Chef Gabriele Cordaro begon zijn culinaire carrière ongebruikelijk laat op 26-jarige leeftijd, trainend onder topchefs uit Italië die creatieve grenzen verlegden, wat zijn aanpak vormt om zowel traditie als innovatie opnieuw te interpreteren.