Saubacher Hof, Restaurant in Barbian, Zuid-Tirol, Italië
De Saubacher Hof is een klein, familierestaurant in het dorp Barbian in Zuid-Tirol, Italië. Het gebouw past goed in het landschap en biedt zitplaatsen binnen en buiten, met uitzicht op het dal en de omliggende bergen.
De Saubacher Hof heeft een lange traditie als horecagelegenheid in Barbian en heeft door de jaren heen zowel locals als bezoekers ontvangen. In de loop der tijd groeide het uit tot een vaste waarde in het dorpsleven van dit deel van Zuid-Tirol.
De Saubacher Hof is een familierestaurant in Barbian, Zuid-Tirol, waar de keuken gebaseerd is op lokale recepten en regionale producten. Gerechten zoals Schlutzkrapfen en zelfgemaakte knödel staan regelmatig op de kaart en weerspiegelen de culinaire tradities van de streek.
Het restaurant is open van dinsdag tot zaterdag voor de lunch en het diner, en gesloten op maandag en zondagavond. Reserveren is aan te raden, zeker tijdens het wandelseizoen in de zomer.
Op heldere dagen biedt het buitenterras een uitzicht dat zowel het kasteel Trostburg als het Seiser Alm-plateau omvat, een zeldzame hoek op twee heel verschillende herkenningspunten van de regio. Bezoekers die in de middag aankomen, kunnen ook genieten van zelfgemaakte taart en ijs, ook buiten de vaste etenstijden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
