Ard Bia at Nimmo's, Restaurant in Galway, Ierland
Ard Bia at Nimmo's is een restaurant in Galway, Ierland, naast de Spanish Arch aan de oever van de rivier de Corrib. Het verdeelt zich over twee verdiepingen: een eetzaal bovenaan met grote ramen met uitzicht op de rivier, en een informeler café beneden voor koffie of een lichte hap.
Het gebouw dat het restaurant huisvest, maakt deel uit van het historische hart van Galway, dicht bij de Spanish Arch, een middeleeuws overblijfsel van de oude stadsmuren. In de loop der tijd werd het omgebouwd tot een eetgelegenheid en draagt het de naam Nimmo's, een verwijzing naar een ingenieur uit de 19e eeuw die hielp de nabijgelegen dokken van de stad te vormen.
Het restaurant toont regelmatig werk van hedendaagse Ierse kunstenaars in zijn ruimtes, zodat bezoekers een tentoonstelling kunnen bekijken tijdens het eten. De naam "Ard Bia" komt uit het Iers en betekent "hoog eten" of "goed eten", wat de bedoeling van de plek goed samenvat.
Het restaurant ligt direct aan de Long Walk langs de rivier de Corrib, op een korte wandeling van het stadscentrum van Galway, en is gemakkelijk te vinden bij de Spanish Arch. De raamplaatsen op de bovenverdieping en de buitenruimte kijken uit op de rivier, dus reserveer vooraf als je een van die plekken wilt.
Het restaurant staat bekend als een populaire plek voor huwelijksaanzoeken, wat verband houdt met de ligging aan de rivier en de warmte van het oude stenen gebouw. De bovenzaal kan ook worden omgebouwd tot een ruimte voor boekpresentaties of privébijeenkomsten, wat het een heel ander karakter geeft dan een typisch restaurant.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
