Sophies, Dakrestaurant in Galway, Ierland
Sophies is een dakcafé en restaurant bovenop hotel The Dean Galway, vlak bij Eyre Square in het centrum van Galway, Ierland. Het buitenterras heeft ligbedden, verwarmers en dekens, zodat gasten ook bij wisselend weer buiten kunnen zitten.
Sophies maakt deel uit van The Dean Galway, een modern hotel dat in de afgelopen jaren opende en snel een ontmoetingspunt werd bij Eyre Square. Het plein zelf is al eeuwenlang de belangrijkste openbare ruimte van Galway, wat de locatie een duurzame aanwezigheid in de stad geeft.
Sophies bevindt zich op het dak van hotel The Dean Galway, vlak boven Eyre Square. Vanaf het terras kijk je uit over de daken van de stad, terwijl het plein beneden druk blijft met mensen die hun dag doorbrengen.
Het restaurant ligt vlak bij Eyre Square, wat het gemakkelijk te bereiken maakt te voet vanuit het grootste deel van het stadscentrum. Vooraf reserveren is verstandig, vooral voor de weekendbrunch of avondbezoeken, wanneer het dak de neiging heeft vol te lopen.
Sophies staat niet alleen vermeld als restaurant maar ook als trouwaanzoeklocatie, wat iets zegt over hoe mensen de plek gebruiken voor persoonlijke momenten. De bar maakt cocktails met zelfgemaakte siropen en tincturen, iets wat je bij de meeste dakbars niet tegenkomt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
