Black Cat, Restaurant in Salthill, Galway, Ierland
Black Cat is een restaurant in Salthill, een wijk van Galway in Ierland, dat kleine gerechten om te delen serveert in een compact gebouw van twee verdiepingen. De kaart is geïnspireerd op mediterrane smaken en maakt gebruik van Ierse producten, waaronder verse zeevruchten, regionaal vlees en vegetarische gerechten.
Het gebouw waarin Black Cat is gevestigd, is meer dan 200 jaar oud en had verschillende functies voordat het een restaurant werd. Het opende in 2011 onder leiding van Joanna Paszkiewicz en chef-kok Leon Mellsop, die een groot deel van de originele structuur behielden.
Het Black Cat ligt vlak bij de promenade van Salthill en trekt daardoor zowel buurtbewoners als bezoekers aan die een avond uit zijn. Binnen zorgen zachte jazzmuziek en houten tafels voor een sfeer die doet denken aan een vertrouwd buurtcafé.
Omdat het restaurant klein is en in het weekend snel vol raakt, is het verstandig van tevoren te bellen om een tafel te reserveren, want online boeken is niet mogelijk. Het restaurant ligt op loopafstand van de promenade van Salthill, en er is doorgaans parkeergelegenheid in de buurt voor wie met de auto komt.
Boven de eetzaal bevinden zich in hetzelfde gebouw een paar gastenkamers, zodat je kunt slapen op de plek waar je gegeten hebt. Dit maakt Black Cat een van de weinige plekken in Salthill waar eten en overnachten onder één dak samenkomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
