To Limanaki, Visrestaurant in Rhodos, Griekenland
To Limanaki is een visrestaurant in Rhodos, Griekenland, gelegen direct aan de kust met tafels buiten met uitzicht op het water. De inrichting is eenvoudig, met gestreepte parasols en een open opstelling die de aandacht richt op het uitzicht voor je.
Het restaurant is opgebouwd rond het werk van chef Dimitris Kontaratos, die meer dan 15 jaar kookte in toonaangevende keukens in Griekenland en daarbuiten. Zijn kennis van Griekse ingrediënten en kooktradities bepaalt de richting van de keuken tot op de dag van vandaag.
Het restaurant heeft een tank met levende kreeften waaruit gasten zelf kunnen kiezen welke ze willen eten voordat die wordt klaargemaakt. Dit eenvoudige ritueel verbindt het eten direct met de zee en maakt de maaltijd iets tastbaars.
Als je vroeg in de avond aankomt, heb je meer kans op een goed tafeltje en kun je de kreeftentank zien voordat het druk wordt. Het personeel helpt je graag door het menu en kan wijnaanbevelingen doen, dus vraag gerust.
Het restaurant staat bekend als plek voor huwelijksaanzoeken, omdat koppels hier het zeefront zoeken voor een bijzonder moment. Als je zoiets plant, is het slim om vooraf te reserveren en het personeel in te lichten zodat alles soepel verloopt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
