Cold Town House, Bar en restaurant met dakterras in Grassmarket, Edinburgh, Schotland.
Cold Town House verdeelt zich over drie verdiepingen met een brouwerij op de begane grond, een pizza- en proseccabar met stenen oven op de eerste verdieping, en een dakterras daarboven. Vanaf boven kun je de hele stad en haar opvallende gebouwen zien.
De plek haalt inspiratie uit de Calton Hill Brewery, die in 1835 opende als de eerste brouwerij in Groot-Brittannië die lagerbier produceerde. Deze connectie eert een belangrijk hoofdstuk in de Schotse brouwergsgeschiedenis.
De plek organiseert regelmatig live muziek, comedyshows en cabaretvoorstellingen die het nachtleven van dit historische district bepalen. Deze events trekken mensen aan die deel willen uitmaken van het creatieve en sociale leven rond Grassmarket.
Het blijft tot laat op de meeste dagen open en biedt gratis Wi-Fi samen met goed openbaar vervoersaanbinding. Het is gemakkelijk bereikbaar en geschikt voor een bezoek terwijl je de buurt verkent.
Het dakterras serveert drankjes uit geconverteerde vintage voertuigen, waaronder een Nissan-busje. Gasten kunnen zich onder warme dekens installeren terwijl ze genieten van het uitzicht.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
