L'inconnu, Restaurant in Schengen, Luxemburg
L'inconnu is een restaurant in een eigentijds gebouw aan de Maas met eet- en zitplekken binnen en buiten. De ruimte combineert modern ontwerp met uitzichten op de rivier en omliggende wijngaarden van de streek.
Het restaurant ligt dicht bij waar Luxemburg, Frankrijk en Duitsland in 1985 het Schengen-akkoord ondertekenden, dat grenscontroles tussen deelnemende landen opheffen. Deze plek markeert het ontstaan van een van Europa's belangrijkste opengrensbeleid.
De keuken eert lokale ingrediënten en traditionele technieken die Luxemburgse gastronomie weerspiegelen met moderne invloeden. Gasten zien in elk gerecht waardering voor seizoensgebonden producten van nabijgelegen leveranciers.
Reserveringen kunnen telefonisch op +352 26 66 05 05 of per e-mail op inconnu.schengen@gmail.com voor lunch en diner worden gemaakt. Het is verstandig om van tevoren te reserveren, vooral in het weekend of tijdens het toerismeseizoen.
De naam L'inconnu betekent het onbekende en weerspiegelt een filosofie van elk gerecht als ontdekking te presenteren. Gasten ontmoeten vaak onverwachte smaakcombinaties die traditionele culinaire grenzen overschrijden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
