Auberge du Taraffet, Bergrestaurant in Picherande, Frankrijk
De Auberge du Taraffet is gevestigd in een oud boerderijgebouw dat ongeveer 2 kilometer van het dorpscentrum ligt aan de weg naar Super Besse. De plaats biedt eetruimtes met een traditionele bergboerderij-stijl en zowel binnen- als buitengebieden.
Het restaurant groeide uit een traditionele bergboerderijenstructuur die het landbouwarfgoed van het departement Puy-de-Dôme in centraal Frankrijk belichaamt. De geschiedenis ervan is gekoppeld aan de plattelandsvestiging en beheer van deze bergstreek.
De keuken bereidt streekspecialiteiten uit Auvergne met ingrediënten van lokale producenten. Gasten kunnen traditionele gerechten eten in een ruimte die het landelijke karakter van de regio weerspiegelt.
Het etablissement is van december tot november geopend en serveert maaltijden op vaste tijdstippen gedurende de dag. Het heeft aparte binnen- en buitengebieden met voldoende capaciteit, en een terras met bergzicht werkt goed bij mooi weer.
Het gebouw functioneert ook als jeugdherberg, waardoor het een plek is waar bezoekers kunnen eten en overnachten. Deze dubbele rol heeft het in decennia een belangrijk stopplaats voor reizigers in de bergstreek gemaakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
