Vader Eugène, Restaurant in Beaumont-lès-Valence, Frankrijk
Le Père Eugène is een restaurant in Beaumont-lès-Valence, in het zuiden van Frankrijk, gelegen aan vijvers die gevoed worden door natuurlijke bronnen. Het menu focust op eenvoudige, zorgvuldig bereide gerechten, waaronder verse forel en kleine gefrituurde forelfilets die rechtstreeks uit de vijvers op het terrein komen.
De plek heeft een lange traditie van forelvisserij die verbonden is aan de natuurlijke bronnen op het terrein, die al generaties lang worden gebruikt in de regio. In de loop der tijd groeide de plek uit tot een bestemming voor bezoekers die een maaltijd willen combineren met buitenactiviteiten.
Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar met de auto vanuit Valence, met parkeergelegenheid op het terrein. Het is aan te raden om vooraf te bellen om een tafel te reserveren, vooral in de warmere maanden wanneer de buitenactiviteiten meer bezoekers aantrekken.
Bezoekers kunnen hun eigen forel vangen in de vijver op het terrein en die daarna in het restaurant laten bereiden. Er is ook een tent beschikbaar die gereserveerd kan worden voor privé-evenementen, zodat een groepsmaaltijd direct aan het water mogelijk is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
