L'Ancienne École, Restaurant in Palau-del-Vidre, Frankrijk
L'Ancienne École is een restaurant in het dorp Palau-del-Vidre in Zuid-Frankrijk, gevestigd in een voormalig schoolgebouw. Het heeft een binnenzaal, een buitenterras en een patio omgeven door bomen.
Het gebouw werd in 1868 gebouwd als dorpsschool en diende meerdere generaties lokale kinderen. In 2001 namen Baptiste en Émilie Gaillard het over en maakten er een restaurant van.
Het restaurant is gevestigd in een 19e-eeuws schoolgebouw dat zijn originele stenen muren en houten balken heeft behouden. Deze zichtbare sporen van het verleden geven de eetzaal een warmte die oprecht aanvoelt, niet decoratief.
Omdat het restaurant klein is, is het verstandig om van tevoren te reserveren, vooral in het weekend en 's avonds. De menukaart verandert per seizoen, dus het loont om open te staan voor de dagspecials.
Het restaurant staat bekend als een plek waar stellen een aanzoek doen, omdat de rustige en persoonlijke omgeving dat moment bijzonder maakt. Een gebouw dat ooit gewijd was aan het leren van kinderen, herbergt nu regelmatig een van de meest persoonlijke momenten in iemands leven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
