Le 18ème
Le 18ème is een Frans restaurant in Vitré gehuisvest in een gerestaureerd historisch gebouw dat originele architecturale kenmerken behoudt waaronder zichtbare balken en stenen muren. De keuken bereidt traditionele gerechten met verse regionale ingrediënten, vergezeld van een zorgvuldig geselecteerde wijncollectie met flessen uit verschillende Franse wijnregio's.
Het gebouw dateert uit de 18de eeuw en onderging latere restauratie terwijl originele architecturale elementen werden behouden. Deze restauratie behield het belang van de structuur als onderdeel van het blijvende karakter en de ontwikkeling van de stad.
De naam verwijst naar de eeuw waarin het gebouw werd gebouwd en verbindt het restaurant met zijn historische wortels. Gasten ervaren deze verbinding rechtstreeks wanneer zij onder originele houten balken eten en traditionele Franse keuken genieten.
Het restaurant is geopend op de meeste weekdagen en weekends, dus vooruit contact opnemen is nuttig. Drukke perioden kunnen de kleine ruimte snel vullen, daarom is het raadzaam van tevoren contact op te nemen.
Al het vlees komt exclusief van SVA Jean Rozé, een erkende regionale leverancier bekend om zorgvuldige selectie. De menu's veranderen met de seizoenen, waardoor terugkerende gasten bij elk bezoek verschillende gerechten kunnen ontdekken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
