Maw’Ade, Libanees restaurant in het 15e arrondissement, Parijs, Frankrijk.
Maw'Ade is een Libanees restaurant in het 15de arrondissement van Parijs met een gevarieerde selectie van mezze-schotels, gegrilde vleeswaren en vegetarische gerechten. De ruimte is gastvrij ingericht om gasten aan te moedigen langer te blijven, terwijl de geuren de smaken van de Levantijnse keuken weerspiegelen.
Het restaurant werd opgericht om Parijse gasten kennis te laten maken met Libanese keuken en daarbij beproefde recepten te behouden. De keuken volgt tradities geworteld in Libanon en verbindt erfgoed met stadsleven.
De naam Maw'Ade betekent "tafel" in het Arabisch en verwijst naar de Levantijnse traditie van gedeelde maaltijden en gastvrijheid. Bezoekers ervaren hier de eetcultuur van Libanon, waar eten een moment van verbinding tussen mensen is.
Het restaurant ligt in het 15de arrondissement en is gemakkelijk bereikbaar met openbaar vervoer of te voet. Het is handig om van tevoren online een tafel te reserveren of eten voor bezorging te bestellen.
De falafel wordt volgens een traditioneel recept bereid en gebakken tot het knapperig is, terwijl de shawarma langzaam wordt geroosterd en vervolgens in dunne plakken wordt gesneden. Deze specialiteiten worden royaal geportioneerd en zijn bij vaste gasten bijzonder populair.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
