Auberge du Prieuré

De Auberge du Prieuré is een gastronomisch restaurant gevestigd in een stenen huis aan de Grand'Rue in Moirax. Het etablissement kijkt uit over het Cluniacenzer prioraat dat in het hart van dit middeleeuwse dorp staat.

Het restaurant staat vlakbij het Cluniacenzische prioraat, gesticht in de 11e eeuw als onderdeel van een monniksgemeenschap in Europa. Deze plaats verbindt het etablissement met het religieus erfgoed dat het dorp vorm gaf.

De keuken bouwt voort op klassieke Franse technieken en maakt gebruik van streekse ingrediënten. Het gastonomische concept verbindt lokale culinaire tradities met moderne werkwijzen.

Het restaurant ligt in het centrum van het dorp en is gemakkelijk te voet bereikbaar vanaf de hoofdstraat. Een schaduwrijke terrasse onder volwassen bomen biedt een aangenaam eetvertrek gedurende de warmere maanden.

Het terras wordt beschaduwd door honderd jaar oude platanen die de plek een bijzonder karakter geven. Deze oude bomen creëren een verbinding tussen de gastronomische ervaring en de natuurlijke omgeving van het dorp.

Locatie: Moirax

Adres: Le Bourg, 47310 Moirax, France

Openingstijden: Woensdag-Zondag 20:00-21:00

Telefoon: +33553475955

Website: http://aubergeleprieure.fr

GPS-coördinaten: 44.14098,0.60897

Laatste update: 6 december 2025 om 18:49