Auberge du Prieuré, Gastronomisch restaurant in Moirax, Frankrijk.
De Auberge du Prieuré is een gastronomisch restaurant gevestigd in een stenen huis aan de Grand'Rue in Moirax. Het etablissement kijkt uit over het Cluniacenzer prioraat dat in het hart van dit middeleeuwse dorp staat.
Het restaurant staat vlakbij het Cluniacenzische prioraat, gesticht in de 11e eeuw als onderdeel van een monniksgemeenschap in Europa. Deze plaats verbindt het etablissement met het religieus erfgoed dat het dorp vorm gaf.
De keuken bouwt voort op klassieke Franse technieken en maakt gebruik van streekse ingrediënten. Het gastonomische concept verbindt lokale culinaire tradities met moderne werkwijzen.
Het restaurant ligt in het centrum van het dorp en is gemakkelijk te voet bereikbaar vanaf de hoofdstraat. Een schaduwrijke terrasse onder volwassen bomen biedt een aangenaam eetvertrek gedurende de warmere maanden.
Het terras wordt beschaduwd door honderd jaar oude platanen die de plek een bijzonder karakter geven. Deze oude bomen creëren een verbinding tussen de gastronomische ervaring en de natuurlijke omgeving van het dorp.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
