Le Sablier, Pizzeria en restaurant in Villefranche-sur-Saône, Frankrijk
Le Sablier is een restaurant in Villefranche-sur-Saône dat dagelijks meer dan 15 soorten handgemaakte pizza's bereidt met verse ingrediënten. Het deeg wordt vers gemaakt in hun keuken dicht bij het stadhuis om consistente kwaliteit te garanderen.
Het restaurant bewaart traditionele pizzabereidingsmethoden door een chef die zijn ambacht gedurende vier decennia voortdurende praktijk heeft verfijnd. Deze lange ervaring bepaalt de handgemaakte aanpak en kwaliteit van elke geserveerde pizza.
Het restaurant brengt Franse en Italiaanse kooktradities samen op zijn menu, met regionale creaties zoals Pizza Savoyarde met kazen Bleu d'Auvergne en Reblochon. Deze regionale combinaties gaan samen met andere mediterrane opties die verschillende culinaire achtergronden weerspiegelen.
U kunt bezoeken van maandag tot donderdag tussen 12:00 en 21:00 uur, met verlengde uren vrijdag en zaterdag tot 21:30 uur. U kunt ter plaatse eten of uw pizza meenemen.
Pizza's worden voor de gasten bereid, zodat je kunt zien hoe ruwe ingrediënten de oven ingaan en voor je ogen transformeren. Dit open kookproces stelt je in staat om de vaardigheid en snelheid van het keukenpersoneel in actie te zien.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
