Le Carré Bellêmois, Bakkerij en banketbakkerij in Bellême, Frankrijk
Le Carré Bellêmois is een bakkerij en banketbakkerij in Bellême, gelegen op de place de la Liberté in het stadscentrum. Binnen staan rekken met brood en stokbroden naast een glazen toonbank met gebak, taarten en zelfgemaakte chocolaatjes, allemaal ter plaatse bereid.
De winkel werd opgericht door Meg en Yohann Berard-Fournier, die hem bouwden rond een gedeelde passie voor traditioneel bakken en de wens om hun lokale gemeenschap te bedienen. In de loop der jaren is hij een vertrouwd onderdeel geworden van het dagelijks leven in Bellême.
Le Carré Bellêmois maakt deel uit van de dagelijkse routine van mensen in Bellême, die er 's ochtends langskomen voor vers brood en een kort gesprekje met de bakkers. De vitrine met gebak en zelfgemaakte chocolaatjes maakt er ook een vanzelfsprekende keuze van voor een traktatie of een klein cadeautje.
De bakkerij opent vroeg in de ochtend en sluit op doordeweekse dagen in de vroege avond, op zondag al rond het middaguur, dus een ochtendbezoek is het beste moment om vers brood en gebak te vinden. De winkel ligt pal op het centrale plein en is gemakkelijk te voet te vinden.
In de zomer serveert de winkel ook zelfgemaakt ijs, wat je niet direct zou verwachten van een gewone bakkerij. Het wordt aangeboden in een hoorntje of een bakje om mee te nemen, wat het aanbod van brood en gebak een seizoensgebonden kant geeft.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
