Satiō Aperitivo, Tapasrestaurant in Quartiers Centre, Rennes, Frankrijk.
Satiō Aperitivo is een restaurant in het centrum van Rennes dat onbeperkte kleine borden tegen een vaste prijs serveert, waarbij Mediterrane smaken worden gecombineerd met seizoensgebonden Franse ingrediënten. Het menu verandert regelmatig om aan te sluiten bij wat beschikbaar is en het seizoen.
Het restaurant werd in 2021 opgericht door drie vrienden uit Rennes die sinds 2019 hun gezamenlijke idee voor duurzaam eten hadden ontwikkeld. Hun doel was een nieuwe manier voor stadsbewoners te creëren om eten te delen.
Het restaurant brengt de Italiaanse aperitivo-traditie samen met lokale Bretonse ingrediënten die regelmatig wisselen. Bezoekers ervaren deze mix terwijl zij verschillende kleine gerechten proeven.
Het restaurant werkt vanuit twee locaties in het centrum van Rennes, een aan de Rue Saint-Malo en een aan de Rue Vasselot. Beide serveren diner in de avond en blijven in het weekend laat open.
Gasten genieten van hetzelfde onbeperkte aanbod op beide locaties, maar kunnen seizoensgebonden verschillen in de geserveerde gerechten ontdekken. Dit maakt herhaalde bezoeken de moeite waard omdat de selectie gedurende het jaar verandert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
