Da Laura, Italiaans restaurant in Cannes, Frankrijk.
Da Laura is een Italiaans restaurant in Cannes gevestigd in een klassiek pand aan de rue du 24 août. Het établissement beschikt over een binnenetage met ongeveer 30 zitplaatsen en een buitenterras met ongeveer 40 zitplaatsen.
Het restaurant opende in 1992 onder leiding van chef Mario Paviolo en bracht recepten en technieken uit Turijn naar Cannes. Deze opening markeerde de komst van authentieke Piëmontese keuken naar de stad.
Het restaurant eert Italiaanse culinaire tradities door methoden en recepten uit het Piëmontese gebied. Gasten ervaren de zorgvuldigheid bij het kiezen en bereiden van elk gerecht op authentieke regionale wijze.
Het restaurant is open van maandag tot zaterdag vanaf 19:00 uur en accepteert creditcards, contanten en Apple Pay. Bezoekers moeten vooruit plannen omdat beide ruimten beperkte zitplaatsen hebben en vroeg reserveren is verstandig.
Het restaurant beschikt over een vintage Berkel-snijmachine uit 1947 voor het snijden van Parmezaanse ham en exploiteert een aangrenzende gourmetwinkel genaamd Tramezzini. Deze combinatie stelt bezoekers in staat Italiaanse producten ook buiten de openingstijden te ontdekken en aan te schaffen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
