Populus, Seizoensrestaurant in Rodez, Frankrijk
Populus is een restaurant in Rodez dat zich concentreert op marktkeuken met regionale ingrediënten. De binnenzaal biedt plaats aan ongeveer veertig gasten, terwijl het buitenterras nog eens dertig zitplaatsen biedt.
Het restaurant opende zijn deuren in september 2023 onder leiding van chef Louise Canonici. Ze bracht ervaring mee uit gerenommeerde Franse keukens waar zij had samengewerkt met gevestigde chefs.
Elke donderdagavond verandert de plek in een wijnbar waar Franse biologische en biodynamische wijnen centraal staan. Deze transformatie toont hoe de regio haar wijntraditie voortzet door moderne benaderingen.
Het restaurant opereert volgens verschillende schema's voor lunch- en dinerservice gedurende de week. Het is raadzaam van tevoren de specifieke dagen en tijden te controleren om er zeker van te zijn dat je aankomt wanneer de gewenste service beschikbaar is.
Bij de lunch serveert de keuken verse gerechten van de markt, terwijl 's avonds kleinere, deelbare aanbiedingen in tapas-stijl worden gepresenteerd. Deze dubbele aanpak stelt bezoekers in staat twee vrij verschillende maaltijden op hetzelfde adres te beleven.
Locatie: Rodez
Toegankelijkheid: Rolstoeltoegankelijk
Adres: 6 Rue Penavayre, 12000 Rodez, France
Openingstijden: Maandag,Zondag off
Telefoon: +33565684805
Website: https://populus-rodez.fr
GPS-coördinaten: 44.35016,2.57378
Laatste update: 6 december 2025 om 20:03
De restaurants in Aveyron combineren traditionele vakkennis met moderne kooktechnieken en bieden een culinaire ervaring die de rijkdommen van de regio viert. Van Rodez tot Belcastel, langs Bozouls en Sauveterre-de-Rouergue, getuigen deze etablissementen van de culinaire diversiteit van het...
Kathedraal van Rodez
76 m
Segodunum
107 m
Ancien évêché
165 m
Maison d'Armagnac
199 m
Prefecture hotel of Aveyron
113 m
Galerie Sainte-Catherine
223 m
Collège des jésuites
77 m
The Naiad of Vors
87 m
Couvent des Cordeliers de Rodez
192 m
Virgin of the Annunciation
247 m
Pipe organ in Rodez cathedral
85 m
Scènes de la vie de saint Eloi à Rodez
88 m
Benoit's house
98 m
Maison Trouillet
169 m
Maison, 2 rue d'Armagnac
184 m
Pietà
249 m
Trinity
249 m
The Dead Christ
249 m
Archives municipales de Rodez
235 m
Église de Jésus-Christ des saints des derniers jours de Rodez
243 m
Maison de Guitard
118 m
Chapter house in Rodez
20 m
Chapelle de l'ancien collège des jésuites
83 m
Maison de l'Annonciation
181 m
Hôtel Delauro
178 m
Maison, 4 rue d'Armagnac
174 m
Building at 4 place Adrien Rozier in Rodez
45 m
Hôtel du Cheval Noir
143 mHeeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes