Red Grill, Restaurant en steakhouse in het 5e arrondissement, Parijs, Frankrijk
Red Grill is een steakhouse-restaurant aan de Rue de la Huchette in het 5e arrondissement van Parijs, met een focus op gegrild vlees en verse zeevruchten. Het heeft een open keuken, tafels binnen, een balkon met uitzicht op de straat, een cocktailbar boven en privéeetzalen.
Het restaurant bevindt zich aan de Rue de la Huchette, een van de oudste straten van het Quartier Latin, bewoond sinds de middeleeuwen. De wijnkelder van het restaurant is gevestigd in gewelven van ongeveer 300 jaar oud.
Het restaurant is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit de meeste bezienswaardigheden in het Quartier Latin, want het ligt aan een drukke voetgangersstraat. Voor het avondeten of voor een bijzondere gelegenheid zoals een aanzoek is het verstandig vooraf te reserveren.
Het rundvlees is afkomstig van boerderijen in het Verenigd Koninkrijk en wordt 28 tot 90 dagen gerijpt voordat het op een Josper-grill op zeer hoge temperatuur wordt bereid. Dit type grill dicht het vlees snel af aan de buitenkant, wat een gekarameliseerde korst oplevert die een gewone houtskoolbarbecue niet kan evenaren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
