Le Mary Celeste, Gay bar en restaurant in de Marais, Parijs, Frankrijk
Le Mary Celeste is een bar en restaurant in de Rue Commines, in de Marais van het 3e arrondissement van Parijs. Binnen domineert een grote halfronde toog, met een paar tafels apart voor wie wil eten.
Le Mary Celeste werd geopend door hetzelfde team achter de cocktailbar Candelaria, als onderdeel van een reeks nieuwe adressen die het nachtleven in de Marais in de jaren 2010 veranderden. De naam verwijst naar een 19e-eeuws spookschip dat spoorloos op zee verdween.
Le Mary Celeste is een vaste ontmoetingsplek voor de gay gemeenschap in de Marais en trekt tegelijk een gemengd publiek van stamgasten en nieuwe bezoekers. De halfronde bar nodigt uit om een gesprek aan te knopen met wie er ook naast je zit.
Het adres is elke dag open tot laat, dus het past zowel voor een vroeg diner als voor een drankje op het einde van de avond. Reserveren kan, maar veel gasten komen gewoon binnen en nemen plaats aan de bar als er plek is.
De keuken wisselt het menu regelmatig en put uit Aziatische smaken die zelden in Parijse bars te vinden zijn, zoals gestoomde oesters met chili en zwarte azijn of kimchi. Deze combinatie van zorgvuldig bereide cocktails en een serieuze kookaanpak is zeldzaam in zo'n informele omgeving.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
