Koh I Noor, Indiaas restaurant in Bordeaux, Frankrijk
Koh I Noor is een Indisch en Pakistaans restaurant in Bordeaux dat authentieke gerechten bereidt volgens traditionele recepten en zorgvuldig gekozen ingrediënten. De keuken biedt vegetarische opties en vlees dat volgens halal-normen is bereid.
Het restaurant opende in 1987 en is een vast onderdeel van de gastronomische scene van Bordeaux geworden. Het serveert al decennia lang consequent Zuid-Aziatische keuken op traditionele manier.
Het menu brengt gerechten uit verschillende Indiase staten en Pakistaanse regio's samen en toont daarmee de culinaire diversiteit van het subcontinent. Gasten ervaren traditionele bereidingsmethoden die in deze regio's zijn geworteld.
Het restaurant ligt in het centrum van Bordeaux en is gemakkelijk bereikbaar per voet. Bezoekers moeten weten dat de tafels dicht op elkaar staan en de ruimte snel vol is tijdens drukke uren.
De naam is afkomstig van de beroemde Koh-i-Noor-diamant, wat in het Perzisch 'Berg van Licht' betekent. Deze keuze weerspiegelt de ambitie van het etablissement om uitzonderlijke kwaliteit te leveren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
