Le Bistrot Maison Guiducci, Restaurant in de haven van Porto-Vecchio, Corsica, Frankrijk
Le Bistrot Maison Guiducci is een restaurant op de Quai Pascal Paoli in de haven van Porto-Vecchio, op Corsica. Het beschikt over een terras met uitzicht op de boten en een binnenruimte met open haard en houten meubels.
Het restaurant werd in 1973 opgericht door Ketty Guiducci en is sindsdien een van de vaste adressen aan de haven van Porto-Vecchio. Toen Ketty zich terugtrok, nam Damien, een familielid dat het koken rechtstreeks van haar had geleerd, de leiding over.
Le Bistrot Maison Guiducci ligt direct aan de haven van Porto-Vecchio, en veel gasten kiezen liever voor het terras onder de moerbeibomen om de boten voorbij te zien varen. Binnen geeft een open haard de ruimte een huiselijk gevoel op koelere avonden, met houten meubels en nautische details die de band van de familie met de haven weerspiegelen.
Het restaurant is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit het centrum van Porto-Vecchio of vanuit de oude stad. Het terras raakt snel vol in de zomer, dus reserveren op voorhand is verstandig als je buiten wilt zitten.
De tong meunière wordt hier door de kok aan tafel gefileerd, wat de maaltijd een onverwacht ambachtelijk karakter geeft. Het restaurant biedt ook een aanzoekservice aan, waardoor het soms de plek is voor kleine persoonlijke vieringen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
