Le Nord - Brasserie Paul Bocuse
Le Nord is een traditioneel Frans restaurant in het tweede arrondissement gelegen tussen de Rhone en Saone rivieren. Het interieur vertoont houten afwerkingen, kroonluchters en glas-in-lood ramen die een klassieke eethuissfeer creeren.
Het restaurant opende in 1994 als het eerste establishment van Paul Bocuses restaurantgroep in Lyon. Sinds de opening heeft het hoge standaards in het Frans koken gehandhaafd.
De naam weerspiegelt de ligging tussen twee rivieren en de rol ervan in Lyons voedselcultuur. De keuken toont regionale specialiteiten die centraal staan in het lokale eetpatroon.
Het etablissement bevindt zich centraal in de stad en is gemakkelijk bereikbaar te voet, met elke avond dinerservice beschikbaar. Bezoekers kunnen verwachten dat traditionele restaurantstandaards en een formeel maaltijdervaring.
Het restaurant nam zijn naam van een winkelrichting en is gekoppeld aan een beroemde Franse chef die een culinair imperium opbouwde. Deze verbinding toont hoe Lyons positie als centrum van Frans koken de voedselcultuur gedurende decennia heeft gevormd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
