Les Jardins Sothys
Les Jardins Sothys is een gourmetrestaurant gevestigd in een omgebouwde schuur met uitzicht op een meer in Corrèze. Het serveert mediterrane gerechten bereid met ingrediënten van lokale producenten en biedt verfijnde keuken.
Chef Jean-Michel Salcedo begon zijn culinaire opleiding op 14-jarige leeftijd aan de hotelschool van Carcassonne, beïnvloed door de kooktechnieken van zijn Catalaanse grootmoeder. Deze vroege invloeden vormden zijn kookstijl, die later werd verrijkt door internationale ervaring.
Het restaurant mengt regionale specialiteiten van Corrèze met moderne kookmethoden en invloeden van de reizen van de chef naar de Caraïben. Gasten ervaren lokale traditie samen met internationale culinaire inspiratie in elk gerecht.
Het restaurant is open van woensdag tot zondag voor lunch tussen april en juni, met uitgebreide service inclusief diner op vrijdag en zaterdag. Het is verstandig om de openingstijden van tevoren te controleren, omdat deze seizoensgebonden kunnen variëren.
Het restaurant werkt samen met Fromagerie Duroux om speciale recepten te ontwikkelen die lokale kaasoroducties op innovatieve manieren naar voren brengen. Deze samenwerking laat zien hoe traditionele lokale producten creatief in de moderne keuken worden geïntegreerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
Viaduc des Rochers Noirs
8.1 km
Les fermes du Moyen Age en Xaintrie
7.4 km
La Valette Abbey
4.2 km
Église Saint-Thibaud de Brageac
11.7 km
Église Saint-Martin de Barriac-les-Bosquets
11.3 km
Église Saint-Côme-Saint-Damien d'Auriac
600 m
Église Saint-Pierre-ès-Liens de Bassignac-le-Haut
5.7 km
Église Saint-Martin de Chalvignac
9.2 km
Église Saint-Privat-de-Mende de Saint-Privat
7.8 km
Église Saint-Sauveur de Pleaux
10 km
Église Saint-Laurent de Servières-le-Château
12.1 km
Église Saint-Étienne de Chaussenac
11.1 km
Église Saint-Médard de Saint-Merd-de-Lapleau
8 km
Église Saint-Jean-Baptiste de Lafage-sur-Sombre
11.9 km
Chapelle du Puy d'Arrel
7.2 km
Église Saint-Martin de Laval-sur-Luzège
5.4 km
Église Saint-Martin de Rilhac-Xaintrie
5.8 km
Église Saint-Pierre de Latronche
12.4 km
Église Saint-Barthélemy de Marcillac-la-Croisille
11.7 km
Église Saint-Julien-de-Brioude de Soursac
9.4 km
Église Saint-Étienne de Darazac
5.4 km
Église Saint-Étienne de Gros-Chastang
11.9 km
Église Saint-Étienne de Lapleau
10.4 km
Croix couverte de Bassignac-le-Haut
5.7 km
Chapelle Notre-Dame-du-Roc de Servières-le-Château
12.4 km
Chapelle du petit séminaire de Servières-le-Château
12.2 km
Chapelle de Dezéjouls
2.7 km
Chapelle de Puy du Bassin
2 kmOntdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes