La Gargouille, Frans restaurant aan Place d'Estaing, Rodez, Frankrijk.
La Gargouille bevindt zich op twee verdiepingen aan de voet van de kathedraal van Rodez en serveert traditionele Franse gerechten met seizoensgebonden ingrediënten.
Het gebouw staat nabij de middeleeuwse kathedraal van Rodez, waar Aurélie en Pierre hun restaurant vestigden na het beheren van Le Réveil in Parijs.
Het restaurant handhaaft Franse culinaire tradities met een menu dat wekelijks wisselt om regionale producten uit het departement Aveyron te integreren.
De zaak verwelkomt gasten van dinsdag tot zaterdag, serveert lunch van 12:00-14:00 en diner van 19:00-22:00, met prijzen tussen 14 en 32 euro.
La Gargouille biedt per service vijf verschillende gerechten aan, waaronder zwaardvis tataki en Iberisch varken, vergezeld van een collectie Beaujolais wijnen.
Locatie: Rodez
Adres: 1 1 Place d'Estaing 12000 Rodez 12000 Rodez
Openingstijden: Dinsdag-Zaterdag 12:00-14:00,19:00-22:00
Telefoon: +33565688716
GPS-coördinaten: 44.35036,2.57484
Laatste update: 5 maart 2025 om 09:26
De restaurants in Aveyron combineren traditionele vakkennis met moderne kooktechnieken en bieden een culinaire ervaring die de rijkdommen van de regio viert. Van Rodez tot Belcastel, langs Bozouls en Sauveterre-de-Rouergue, getuigen deze etablissementen van de culinaire diversiteit van het departement. In Rodez illustreren adressen zoals Hervé Busset en Café Bras in het Soulages Museum deze hedendaagse benadering, terwijl het Operahuis traditionele recepten voortzet in een art déco-omgeving uit de jaren 1930. Koks werken samen met lokale producenten om menu's samen te stellen die seizoensgebonden zijn. Aligot, vlees van Aubrac en wijnen uit Zuidwest-Frankrijk staan centraal, vergezeld door groenten en kazen uit de streek. Sommige etablissementen zoals La Taverne in Rodez bieden ook een gevarieerd vegetarisch menu. Plaatsen zoals Vieux Pont in Belcastel en Cascade in Salles-la-Source voegen een erfgoeddimensie toe aan de ervaring, gevestigd in historische gebouwen die het diner-idee versterken.
Kathedraal van Rodez
92 m
Musée Fenaille
191 m
Segodunum
26 m
Ancien évêché
145 m
Maison d'Armagnac
196 m
Prefecture hotel of Aveyron
107 m
Galerie Sainte-Catherine
143 m
Collège des jésuites
132 m
The Naiad of Vors
153 m
Hôtel Jouéry
191 m
Virgin of the Annunciation
190 m
Pipe organ in Rodez cathedral
82 m
Scènes de la vie de saint Eloi à Rodez
23 m
Benoit's house
10 m
Maison Trouillet
190 m
Maison, 2 rue d'Armagnac
191 m
Hôtel de Bonald
199 m
Maison de Guitard
32 m
Archives municipales de Rodez
179 m
Maison, 2 Carrefour Saint-Etienne
92 m
Chapelle de l'ancien collège des jésuites
138 m
Building at 6 place Charles de Gaulle in Rodez
73 m
Chapter house in Rodez
79 m
Maison de l'Annonciation
153 m
Hôtel Delauro
136 m
Maison, 4 rue d'Armagnac
185 m
Building at 4 place Adrien Rozier in Rodez
43 m
Hôtel du Cheval Noir
210 mBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes