Al Ajami
Al Ajami is een Libanees restaurant in het 8e arrondissement van Parijs dat traditionele gerechten serveert gemaakt met premium ingredienten. De keuken gebruikt melk-gevoerd lam uit Aveyron en Black Angus-rundvlees voor zijn speciale chawarma-bereidingen.
Het restaurant werd in 1920 opgericht in Beirut voordat het naar Parijs verhuisde. Het bewaart Libanese kooktechnieken die door generaties zijn doorgegeven.
Het menu concentreert zich op mezze-plaatjes bereid volgens traditionele recepten uit het Midden-Oosten. Deze koude en warme voorgerechten staan centraal in hoe mensen samen eten volgens de Levantijnse diningtraditie.
Het restaurant is dagelijks geopend en biedt een breed scala aan gerechten ter keuze. Bezoekers vinden comfortabel binnenzitplaatsen met voldoende ruimte geschikt voor groepen en individuele gasten.
De gerechten van het restaurant dragen de Less Saves the Planet-certificering, wat een toewijding aan verantwoordelijke culinaire praktijken toont. Deze certificering onderscheidt het van andere etablissementen in het gebied.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
