L'Entretemps, Restaurant in Montpellier, Frankrijk.
L'Entretemps is een restaurant in Montpellier met een modern interieur dat houten meubels en eigentijds verlichtingsontwerp combineert in zijn eetgedeeltes. De ruimten zijn ontworpen om open en gastvrij aan te voelen, met natuurlijke materialen die slank designelementen in evenwicht brengen.
Het restaurant transformeerde een traditioneel gebouw in Montpellier tot een modern diningestablissement. Deze omvorming weerspiegelt hoe oudere structuren in de stad zijn aangepast voor hedendaags gebruik.
Het restaurant werkt met lokale producenten uit Languedoc-Roussillon en benadrukt mediterrane smaken in zijn gerechten. Lokale ingrediënten vormen de basis van het concept en bepalen hoe de keuken haar gerechten benadert.
Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar en ligt dicht bij andere interessante plaatsen in de stad. Het is handig om de locatie van tevoren te controleren en te bedenken dat de bezoekersaantallen per seizoen kunnen verschillen.
Het personeel bezoekt elke ochtend de lokale markten om ingrediënten te selecteren voor een voorgerecht dat dagelijks wisselt. Elke tafel ontvangt een handgemaakt en persoonlijk klein gerecht dat de maaltijd inleidt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
