Plitvička vrela, Restaurant in Rakovica, Kroatië
Plitvička vrela is een familie-restaurant in Rakovica, Kroatië, vlak bij de hoofdweg D1 in Grabovac. Het gebouw heeft een eenvoudig ontwerp met een groot open terras in de schaduw van bomen, en binnen staan houten tafels en is er een bescheiden eetruimte. Vanaf het terras kunnen gasten de heuvels in de omgeving zien en het water van nabijgelegen bronnen horen.
Het restaurant bedient al vele jaren reizigers en locals, en heeft een gestage reputatie opgebouwd als stop langs de weg bij de Plitvice-meren. Koken op hout en houtskool is in de loop der tijd centraal gebleven in de keuken.
De naam Plitvička vrela verwijst naar de bronnen van het gebied Plitvice, en het geluid van stromend water maakt deel uit van het dagelijks leven rond het pand. Bezoekers zien vaak lokale families die schalen met gegrild vlees en forel delen, terwijl kinderen na het eten van crêpes tussen de tafels bewegen.
De ingang ligt direct aan de hoofdweg, en er is een parkeerplaats direct naast het gebouw, waardoor aankomst voor automobilisten gemakkelijk is. Het terras is open in de warmere maanden, terwijl de binnenruimte beschutting biedt tijdens regen of koelere dagen.
Ondanks de naam van het restaurant borrelen de bronnen zelf direct achter het buitenterras op, en vormen kleine poelen waar bezoekers soms hun handen in dompelen. Tijdens rustigere uren is het spetterende water luider dan het verkeer op de weg op slechts een paar stappen afstand.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
