Na Tale, Restaurant in Pag, Kroatië
Na Tale is een restaurant in de oude stenen kern van Pag, direct naast de oude stadsmuur. Binnen combineren houten tafels met uitzicht op zee en zitplaatsen bij het raam die uitkijken op de smalle steegjes.
De eetgelegenheid begon als een kleine familiezaak voordat het een vertrouwde stop werd voor zowel locals als reizigers. Ongeveer twee decennia geleden verwierf het een plaats onder de honderd beste restaurants van het land, een onderscheiding die het vandaag nog steeds draagt.
Binnen hangt een ingelijste spreiding van paška čipka, het lokale naaldkant, dicht bij de tafels en trekt de aandacht van gasten die op eten wachten. Gasten blijven er vaak hangen met lokale wijn, waardoor een eenvoudig diner verandert in een langzaam gesprek dat het rustige ritme van de stad weerspiegelt.
Een tafel op het terras aan de straat werkt goed op zonnige middagen, terwijl het interieur koeler blijft als de middaghitte komt. Avondmaaltijden trekken meer mensen, dus vroeg aankomen maakt het makkelijker om een plek te vinden.
Een hoek van de eetzaal herbergt een tentoonstelling van paška čipka, dus een maaltijd hier is ook een blik op het eilandhandwerk. De kantstukken blijven dicht bij de tafels, makkelijk te missen als je je alleen op de borden richt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
