Plitvice Holiday Resort, Restaurant in Rakovica, Kroatië
Plitvice Holiday Resort is een restaurant in Rakovica, Kroatië, met een grote eetzaal binnen en een nog groter terras voor buiten eten. De keuken richt zich op gerechten uit de regio Lika, met eenvoudige bereidingswijzen die de lokale smaken helder en direct houden.
Het resort is open sinds 1968, waardoor het een van de oudere verblijfsplaatsen in dit deel van Kroatië is. In de loop der decennia is het veranderd met de toeristische trends, maar de keuken houdt nog steeds vast aan recepten uit het omliggende Lika-platteland.
Een café-bar naast het restaurant heeft een onlangs gerenoveerd terras, waar mensen samenkomen voor een koffie of een lokaal drankje na een wandeling. De pizza's uit de steenoven krijgen regelmatig lof, ook van Italiaanse gasten die hier vaak stoppen op hun weg door de regio.
Direct buiten is een speeltuin, zodat gezinnen de kinderen in het oog kunnen houden terwijl ze hun maaltijd afmaken. Als je van plan bent de lam of het aan het spit geroosterde varken te proberen, laat het personeel dat dan van tevoren weten, want die gerechten worden op bestelling gemaakt.
Kampeerders die in het resort verblijven, kunnen een dagschotel bestellen tegen een lagere prijs dan de gewone gerechten, met porties op basis van seizoensgebonden lokale producten. Een poolbar voegt in de zomer koude dranken en ijs toe, waardoor een simpele duik een langere pauze wordt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
