Le tramasure, Frans restaurant in Lessines, België
Le tramasure is een Frans restaurant in Lessines, België, gevestigd in een klein gebouw aan de Porte d'Ogy. Het interieur heeft een rustieke uitstraling met houten elementen, en bij goed weer is er een terras buiten beschikbaar.
Het restaurant werd in 2012 geopend door Yan Serfilippi en Aude Rauwers, die elkaar ontmoetten tijdens hun opleiding aan de hotelschool in Namur. Na ervaring in andere zaken kozen ze Lessines als plek voor hun eigen restaurant.
Le tramasure combineert Franse en Italiaanse kookinvloeden, wat de achtergrond van kok Yan Serfilippi weerspiegelt. De kaart verandert per seizoen, zodat altijd verse en lokale producten op tafel komen.
Een reservering is aan te raden, zeker in het weekend of bij bijzondere gelegenheden, omdat het restaurant ook groepen en familiefeesten ontvangt. Bellen of een e-mail sturen is de eenvoudigste manier om een tafel te reserveren.
Het gebouw waar het restaurant is gevestigd, was vroeger een kruidenwinkel, een geschiedenis die de meeste bezoekers niet opmerken als ze binnenlopen. Dit verleden geeft de plek een extra laag die verder gaat dan het eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
