Fuhrgassl-Huber
Fuhrgassl-Huber is een restaurant in Döbling gelegen in Neustift am Walde te midden van wijngaarden, beheerd door de familie Huber. Het gebouw bevat verschillende kleine kamers met houten meubels en stenen muren, plus een grote tuin met klimopwijnen en uitzicht op de heuvels.
Het restaurant werkt al meer dan 40 jaar onder de familie Huber, die ook wijn op het terrein verbouwen. Deze lange standvastigheid heeft het gevestigd als een erkende bestemming voor lokale wijnculuur.
De naam Fuhrgassl-Huber verwijst naar de familie Huber die sinds jaren dit traditionele wijntuin uitbaat. Het etablissement werkt als een echte Heuriger, waar je aan de traditionele kledij van het personeel en rusticale inrichting ziet hoe Weense wijnculuur wordt beleefd.
De locatie is het best bereikbaar te voet of per fiets, vooral tijdens het Neustifter Kirtag festival in augustus wanneer wegen voor auto's gesloten zijn. Voor groepen is het verstandig vooruit te reserveren, aangezien het restaurant snel vol raakt bij mooi weer en in het weekend.
De plaats is bekend om het Surschnitzel, een in pekeltucht bejaard schnitzel met een onderscheidend aroma dat het van gewone varianten onderscheidt. Huiswijn zoals Fidelio en Rebecca Cuvée komen rechtstreeks uit de omringende wijngaarden en worden door bezoekers often als fris en toegankelijk omschreven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
