Gasthaus Aujäger, Restaurant en hotel in Puppling, Egling, Duitsland.
Gasthaus Aujäger is een restaurant en hotel in Puppling, Egling, dat eetkamers combineert met nachtverblijf en beschikt over een ruim biertuingedeelte buiten. Binnenruimten vertonen houten elementen terwijl het buitengedeelte zitplekken in de open lucht biedt.
Het etablissement werd opgericht om de gemeenschap van Puppling van dienst te zijn als centrale verzamelplaats om te eten en sociale contacten aan te knopen, en werd een vaste ontmoetingsplek. De familie Dosch bewaart sinds generaties regionale kooktradities die het karakter van deze plek bepalen.
Het restaurant serveert Beieren specialiteiten zoals wildstoof met lingonbessen en spätzle van lokale jagers en regionale leveranciers. Gasten vinden hier traditionele recepten die gedurende jaren grotendeels onveranderd zijn gebleven.
De locatie is geopend van woensdag tot zondag vanaf de middag en blijft 's avonds open, dus bezoekers kunnen afhankelijk van de dag wisselende openingsuren aantreffen. Het adres op Austraße 4 in Egling maakt het gemakkelijk te vinden, en zowel maaltijden in het restaurant als kamers voor overnachtingen zijn beschikbaar.
Het etablissement wordt al decennia lang door dezelfde familie gerund, wat het een persoonlijk karakter geeft dat zichtbaar is in de aandacht voor gasten. Deze continuïteit stelt het restaurant in staat regionale bijzonderheden te behouden die elders allang verdwenen zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
