Joia, IJssalon in Cadaqués, Spanje
Joia is een kleine ijssalon in Cadaqués, een kustplaats aan de Costa Brava in Spanje, met uitzicht op het strand en de haven. De tafels staan buiten op straat, zodat bezoekers hun ijsje kunnen eten met het water recht voor zich.
Cadaqués ontwikkelde zich door de eeuwen heen als vissersdorp, en de smalle straatjes en witte huizen zijn grotendeels onveranderd gebleven. Joia groeide uit tot een vaste halte voor mensen die het stadje seizoen na seizoen terugkeren.
In Cadaqués is het gebruikelijk om na een wandeling langs de kust te stoppen voor een ijsje, zowel onder locals als bezoekers. Joia past goed in die gewoonte, met buitentafels met uitzicht op het water.
De winkel ligt direct aan de boulevard van Cadaqués en is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit de meeste delen van het stadje. In de zomer zijn de middagen het drukst, dus iets eerder of later op de dag komen kan wachten voorkomen.
Een van de meest besproken smaken is dadel en oranjebloesem, een combinatie die lokale ingrediënten gebruikt en duidelijk afwijkt van de gebruikelijke keuzes. Het aanbod wisselt per seizoen, wat veel vaste klanten ertoe brengt bij elk bezoek iets anders te proberen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
