La Grillardiere, restaurant in Rabat, Marokko
La Grillardiere is een restaurant in de wijk Hay Ryad in Rabat, Marokko. Binnen zie je houten tafels, geruite tafelkleden en een kleine open grill waar vlees en groenten boven houtskool garen.
Het restaurant opende als lokale grill in een groeiende woonwijk van Rabat. In de loop der tijd werd het een vaste stop voor mensen uit nabijgelegen straten en kantoren die op zoek zijn naar eenvoudig gegrild eten.
De grill staat dicht bij de eetruimte, zodat gasten de gloeiende houtskool zien en ruiken terwijl ze op hun eten wachten. Veel groepen delen één enkele schaal met gemengde spiesjes en salades, een gebruikelijke manier om samen te eten in dit deel van Rabat.
Kom buiten de piekuren voor een tafel met minder wachttijd, want tijdens lunch en diner kan het druk zijn. Binnen is het klein, dus als je meer ruimte wilt, vraag dan om een plek bij het raam of buiten als dat beschikbaar is.
Het menu bevat ook pizza's uit een houtoven, wat eerste bezoekers verrast die alleen spiesjes en gegrild vlees verwachten. De oven staat achter de toonbank, en je kunt zien hoe de platte broden erin gaan en er met zwarte randen uit komen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
