De olijfboom, Restaurant en bar in El Madania, Algerije
L'Olivier is een restaurant en bar in de wijk El Madania in Algiers, Algerije. Het heeft een binnenruimte met zachte verlichting, een glazen veranda die overdag daglicht doorlaat en een bargedeelte apart van de eettafels.
L'Olivier begon als een klein café in El Madania en groeide door de jaren heen uit tot een volledig restaurant en bar. Gedurende die overgang heeft het zijn focus op eenvoudige gastvrijheid behouden.
De naam L'Olivier betekent "de olijfboom" in het Frans, wat de mediterrane inslag van de keuken aangeeft. De eetkamer is verdeeld in twee ruimtes: een gesloten gedeelte met comfortabele stoelen en een ander met een glazen plafond dat overdag veel natuurlijk licht binnenlaat.
Vooraf reserveren is aan te raden, zeker in het weekend wanneer het snel vol zit. El Madania is gemakkelijk bereikbaar per taxi, maar je kunt ook vanuit naburige wijken te voet komen.
De keuken serveert couscous met zeevis, een combinatie die niet overal in Algerije te vinden is. Het menu bevat ook gerechten uit Biskra, waaronder chakhchouka en bereidingen met slakken en mosselen naar Frans voorbeeld.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
