Confiserie Florian, Snoepwinkel en toeristische trekpleister in Tourrettes-sur-Loup, Frankrijk
Confiserie Florian is een snoepwinkel en toeristische trekpleister in Pont-du-Loup, vlak bij Tourrettes-sur-Loup in het zuiden van Frankrijk, gelegen tussen een bergbeek en het platteland bij Grasse. De winkel verkoopt gekonfijte vruchten, jams, chocolaatjes en bloemensnoepjes, allemaal ter plaatse gemaakt in een gebouw dat de sfeer van een klein dorpsatelier heeft bewaard.
Confiserie Florian werd opgericht in 1921 en is daarmee een van de oudste nog actieve snoepwinkels in de regio. Het bedrijf is sinds de oprichting in handen van dezelfde familie gebleven, waarbij recepten en werkwijzen van generatie op generatie worden doorgegeven.
De snoepwinkel staat in het dorp Pont-du-Loup, een plek die al lang verbonden is met bloemen en aromatische planten uit de heuvels boven Grasse. Viooltjes, rozen en sinaasappelschil uit de omliggende velden komen rechtstreeks terecht in de gekonfijte vruchten en chocolaatjes in de winkel.
De winkel is het hele jaar open en verwelkomt bezoekers van alle leeftijden, ook gezinnen met kinderen. 's Ochtends komen werkt vaak goed, want dan zijn demonstraties van het snoepmaakproces vaker aan de gang en zijn de uitstalkramen vers gevuld.
Hoewel de winkel veel bezoekers trekt, staat hij vlak naast een bergbeek, en op sommige dagen kun je het water horen stromen terwijl je de buitenuitstalling bekijkt. Die beek speelde vroeger een praktische rol in het productieproces door het vroege atelier van water te voorzien.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
