Baccano, Mediterraans bistro bij de Trevifontein, Rome, Italië
Baccano is een restaurant aan de Via delle Muratte, dat de Fontana di Trevi verbindt met de Via del Corso, dicht bij het drukke centrum van Rome. De ruimte vertoont ontwerpselementen uit het begin van de 20e eeuw die Parijs en New York weerspiegelen, en de chef bereid mediterrane gerechten die verder gaan dan de Romeinse keuken.
Het restaurant ontstond in een traditioneel Romeins gebouw en haalde ontwerpinspiratie uit de Parijse en New Yorkse architectuur van het begin van de 20e eeuw. Deze mix van Romeinse ruimte en internationaal design vertelt over de verbinding van Rome met andere grote steden.
Het restaurant ligt op een kruispunt waar verschillende wegen samenkomen en verwelkomt veel bezoekers die tussen de historische pleinen van de stad bewegwijzerd worden. De plek weerspiegelt hoe Rome zich voelt: een mix van verschillende tijden en stijlen waar mensen samenkomen en eten.
De plek is open gedurende de dag en avond met eten en drinken beschikbaar doorlopend. Je moet verwachten dat het druk is, vooral omdat het dicht bij de Fontana di Trevi ligt waar veel mensen voorbijgaan.
Het restaurant beheert zijn eigen oesterbar waar verse oesters dagelijks worden geserveerd uit Frankrijk, Italie en Noord-Europa. Deze specialiteit onderscheidt de plaats van andere culinaire opties in de stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
