Nuovo Mercato Testaccio, Overdekte markt in de Testaccio-wijk, Rome, Italië
De Nuovo Mercato Testaccio is een overdekte markt in een tweelaags gebouw met ongeveer 103 kramen die verse groenten, fruit, vlees, kaas, vis, brood en kant-en-klare gerechten verkopen. Lokale verkopers bevoorraden zowel huishoudelijke koks als restaurants.
De markt begon in de jaren 1920 als openluchtlocatie op het Piazza Testaccio voordat het naar de huidige moderne structuur verhuisde om meer verkopers plaats te geven.
De markt is een ontmoetingsplek waar Romeinen dagelijks samenkomen om ingrediënten te selecteren die verbonden zijn aan familiekeuken en buurtcuisine. Verkopers hier verkopen producten die al generaties lang centraal staan in de keuken van Testaccio.
Het gebouw staat dicht bij de Piramide van Cestius en heeft speciale parkeerplaatsen bij de ingang. Kom 's morgens vroeg wanneer het aanbod het breedst is en de drukte later op de dag afneemt.
Verschillende kramen specialiseren zich in vijfde-kwart-vlees, een herinnering dat deze buurt ooit het belangrijkste slachthuis van Rome herbergde. Deze traditie toont de wortels van de buurt in het voedselvoorzieningssysteem van de stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
