L'Antica Birreria Peroni, Historische brouwerij en Italiaans restaurant bij de Trevifontein, Rome, Italië
L'Antica Birreria Peroni is een restaurant en pub met een karakteristiek bierhallen-interieur in Beiers stijl met hout en gesierde balken. De ruimte toont gesmeed bronzen bierkranen en amberkleurige fresco's met dansende cherubijnen die de muren rond de tafels versieren.
Het gebouw begon als Romeinse stallen, werd vervolgens in de 17de eeuw kerk en diende later als ijsopslag. In 1906 opende de brouwerij en hergebruikte de koudeopslagruimten voor haar activiteiten.
Het etablissement weerspiegelt een mix van Duitse en Italiaanse culinaire tradities die sinds de oprichting Romans eten hebben gevormd. Bezoekers vinden Romeinse pastagerechten naast Duitse specialiteiten zoals worst met zuurkool op dezelfde kaart.
De plaats ligt dicht bij de Trevi-fontein en is gemakkelijk bereikbaar te voet terwijl je de belangrijkste straten van het centrum van Rome verkent. Het blijft de meeste dagen tot laat 's avonds open en werkt goed voor spontane bezoeken zonder voorafgaande planning.
De ruimte behoudt originele structuren uit haar ijsopslagperiode, inclusief kenmerken die ooit natuurlijke koeling ondersteunden. Deze architectonische details blijven vandaag nog steeds zichtbaar en tonen hoe het gebouw meer dan een eeuw geleden voor bieropslag werd aangepast.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
